Vegane Burger von Rügenwalder Mühle

Vegane Burger von Rügenwalder Mühle

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Diese Woche ist auch meine Lieblingswoche, denn es dreht sich alles um Burger und ich LIEBE Burger!

Da Rügenwalder Mühle bis jetzt wirklich gute Fleischalternativen hatte, dachte ich, dass die Mühlen Burger sicherlich auch sehr gut sind.
Also habe ich mich für die Mühlen Burger entschieden!

Witzig war, dass auf der Verpackung extra „Typ Rind“ stand – das erinnerte wirklich an echte Burger Patties.

 

Verpackung vegane Mühlen Burger
Nähwerte vegane Mühlen Burger

Ist der Preis gerechtfertigt?

Ich habe das Fleischersatzprodukt mal wieder bei Rewe gekauft, weil sie einfach besonders viel Auswahl haben. Ich habe für die Mühlen Burger (180 Gramm) 2,99€  bezahlt, was doch schon recht teuer ist. In der Verpackung waren zwei kleine Patties enthalten – sie waren wirklich mini! Auf den ersten Blick fand ich, dass dafür 2,99€ nicht gerechtfertigt sind.
Im Vergleich dazu kosten bei Rewe zwei normale Burger Patties (250 Gramm) circa 2,49€.

Aber gut, solange die veganen Burger Patties gut schmecken, bin ich auch bereit mehr dafür zu zahlen.

Wie sind die Nährwerte der veganen Mühlen Burger?

Die Burger Patties sind auch hier auf Basis von Soja – wie so viele der Fleischersatzprodukte. 

Aber stimmen denn auch die Nährwerte? – Sie sind ganz ok.

Der Fettgehalt ist etwas niedriger, als normale Burger, denn 10 Gramm Fett pro 100 Gramm, sind recht wenig. Echte Burger Patties haben circa 14 Gramm pro 100 Gramm. Die Kohlenhydrate bei diesem Fleischersatzprodukt sind aber recht hoch: 3,3 Gramm pro 100 Gramm. Echte Burger Patties haben hingegen nur 0,1 Gramm pro 100 Gramm. Der Eiweißgehalt ist ebenfalls etwas niedriger bei den Mühlen Patties als bei echten Burger Patties. Diese haben 14 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, wohingegen echte Burger Patties circa 20,5 Gramm pro 100 Gramm haben.

Zutaten für den Burger
Burger aufgeschnitten

Wie schmeckt der vegane Mühlen Burger – pure Enttäuschung oder doch ein Highlight ?

Der rohe Zustand der Burger Patties hat mir ehrlicherweise nicht so gut gefallen. Ich fand sie sahen zu akkurat und zusammengepresst aus und die natürliche Hackfleisch-Konsistenz hat auch gefehlt. Außerdem waren sie extrem rosa, also schon fast zu unnatürlich. 

Ich habe meinen Burger Pattie auf dem Grill für 7 Minuten gegrillt, so wie es auf der Verpackung steht. Was mich hierbei sehr gestört hat war, dass der Burger von außen zwar Farbe angenommen hat, von innen aber immer noch roh nach dem Grillen aussah. Das hat mich total irritiere und ich war mir wirklich unsicher, ob es nun durch war oder nicht. 

Ich habe meinen Burger ganz traditionell mit Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos belegt und als Soße habe ich eine Burger-Soße und Ketchup verwendet. Außerdem habe ich meinen Patty natürlich mit Cheddar Käse belegt.
Zu dem Burger gab es noch Kartoffel-Wedges.

Soo jetzt aber zum Geschmack!
Also um es nochmal zu betonen, ich LIEBE Burger und ich habe mich wirklich schon sehr auf meinen Burger gefreut. Ich mein‘ er sah auch super delicious aus.

Aber Geschmacklich – ein klares NO GO!
Ich war wirklich super enttäuscht. Sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack waren alles andere als wünschenswert. Die Konsistenz war total „knautschig“ und das Fleischersatzprodukt war gar nicht saftig, so wie man sich das von einem leckeren Burger erhofft. Außerdem hatte das vegane Burger Patty einen total unangenehmen Eigengeschmack, der weit weg von echtem Fleisch war.

Ich habe betont wie sehr ich Burger liebe – daher war ich umso trauriger, dass ich diesen Burger nicht aufessen konnte, denn das Patty hat einfach nicht geschmeckt. Bis jetzt hat es alle schlechten Fleischersatzerfahrungen übertroffen denn es war ULTRASCHLECHT!

Kaufempfehlung? – Fehlanzeige.

Meiner Meinung nach schneidet diese Fleischersatzprodukt in allen Kategorien eher schlecht ab, weshalb ich es nicht weiterempfehlen würde.

Ich bin aber weiterhin auf der Suche nach leckeren Burger Alternativen, also bitte her mit guten Empfehlungen.

Zutaten:

Burger Buns 
Salat
Zwiebel
Gurken
Tomaten
Jalapenos

Soßen:
Ketchup
Burger Soße

Kartoffel Wedges

3.4/5

Preis

3.6/5

Nährwerte

3/5

Textur

3.5/5

Aussehen

2.4/5

Geschmack

Gesamtbewertung

3.2/5

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